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Piruletas de tomatitos caramelizados

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chef Piruletas de tomatitos caramelizados

Mensaje por Marina Sáb 03 Dic 2011, 19:34

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Los ingredientes:

  • Una caja de tomatitos cherry
  • Un poco de azúcar
  • Ajonjolí tostado
Preparación
Se
ponen los tomates ensartados en palitos de brocheta, y sehace un
caramelo clarito con el azúcar y unas gortas de agua. Se bañacada
tomatito en el caramelo y seguidamente se reboza en ajonjolí, cuando el
caramelo está todavía caliente, para que quede bien adherido.

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Marina
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