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Piruletas de plátanos y chocolate

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chef Piruletas de plátanos y chocolate

Mensaje por Marina Vie 19 Ago 2011, 12:25

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Ingredientes:

  • 3 plátanos no muy maduros
  • 150 g de chocolate semi-dulce
  • 150 g de chocolate blanco
  • 3 cucharadas de mantequillas
  • Fideos de colores
  • Virutas de chocolate
  • 6 palitos de helado
  • Papel pergamino

Preparación:

Paso 1: Pelar los plátanos y cortar cada uno por la mitad.
Introducirles un palito de helado por uno de los extremo. Ponerlos en
el frigorífico mientras preparamos el resto de ingredientes. Si los
plátanos están fríos el chocolate se enfriará más rápidamente.
Paso 2: Poner una hoja de papel de pergamino en la encimera.
Sacar los fideos de colores. Poner el chocolate semi-dulce y 1 ½
cucharadita de mantequilla en un bol. Introducir bol con el chocolate
en el microondas al 100% de potencia durante 30 segundos. Remover y
repetir. Repetir hasta que el chocolate esté completamente derretido.
Paso 3: Coger un plátano del frigorífico. Colocarlo en el papel
de pergamino y echar el chocolate en la parte superior. Girar el
plátano para cubrir todos los lados.
Paso 4: Decorar el plátano con virutas de chocolate o fideos de
colores. Esperar alrededor de un minuto para que el chocolate se
solidifique, luego ponerlo en el congelador.
Paso 5: Raspar el chocolate del papel de pergamino y volver a
añadir a la taza correspondiente. Repetir el proceso de cubrir con
chocolate y la decoración con los plátanos restantes.
Tras haber cubierto de chocolate y decorado todos los plátanos,
guardarlos en el congelador durante 45-60 minutos. Ya tienes este postre de piruletas de plátanos y chocolate, listo para degustar.
Marina
Marina
Admin


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chef Re: Piruletas de plátanos y chocolate

Mensaje por Duende Vie 19 Ago 2011, 12:27

una receta para tener en cuenta.....muy original!!! aunque prefiero los chupa-chups de brocoli con bechamel.........
Duende
Duende
Ajen@


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chef Re: Piruletas de plátanos y chocolate

Mensaje por Marina Vie 19 Ago 2011, 12:29

risa risa risa

debes estar...mmmm.... buaggggggggggggggg
Marina
Marina
Admin


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chef Re: Piruletas de plátanos y chocolate

Mensaje por Duende Vie 19 Ago 2011, 12:32

ojú que delicá se ha vuelto la gente.....a tó le hacen asco jajajaja.....le pongo yo un plato de fideos negros a mis criaturas.....y me tengo que ir a Suiza jajaja
Duende
Duende
Ajen@


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chef Re: Piruletas de plátanos y chocolate

Mensaje por Marina Vie 19 Ago 2011, 12:34

pues bien buenos que están!!!!

quien habla de delicadeza??? andaaaaaaaaaaaa
Marina
Marina
Admin


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chef Re: Piruletas de plátanos y chocolate

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