Almejas con pimientos italianos en salsa

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Ingredientes para Almejas con pimientos italianos en salsa:

• medio kilo de [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] frescas,
  
• 4 [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] italianos,
  
• 4 [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] rojos maduros,
  
• 1 vasito de vino para cocinar con sabor a hierbas, [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] , [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] , [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
  
• [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] ,
  
• 2 dientes de [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] ,
  
• [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] cuatro clases,
  
• 1 dcl. de [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] Virgen,
  
• unas hojas de [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] .
  

Cómo hacer Almejas con pimientos italianos en salsa paso a paso:

Ponemos al fuego una cazuela de barro con el aceite de oliva, [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] los pimientos italianos lavados y [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] por la mitad, cuando estén tiernos, apartamos.

• En el aceite que queda [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] los ajos [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo], los pasamos a un mortero y majamos con las hojas de hierbabuena y un poco de sal, desleímos con el vino y apartamos.
  
• En la cazuela de barro con el aceite que queda añadimos los tomates [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] con la [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] del mortero, sal,y la pimienta, dejamos hacer a fuego medio hasta que esté en su punto.
  
• Agregamos los pimientos [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo], las almejas bien lavadas y tapamos dejando que se abran [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo], cuando estén apartamos y servimos en la misma cazuela.