Bocadillo de Salmón y Aguacate con Olivada

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Ingrendientes para 2 bocadillos:

• 2 panecillos
  
• Queso fresco de untar
  
• 100 grs. de salmón ahumado en lonchas
  
• 1 Tomate
  
• 1/4 de Cebolla morada
  
• 1/2 Aguacate
  
• Hojas de Lechuga
  
• Olivada de olivas negras de Aragón
  

Elaboración:

Cortar el pan en dos mitades.


En un bol mezclar cuatro cucharadas de queso fresco de untar con una
cucharadita de Olivada de olivas negras de Aragón. Untar el pan con esta
mezcla.

Disponer una capa de hojas de lechuga. Otra de cebolla morada. Otra de
rodajas de Tomate. Otra de Aguacate y por último unas lonchas de Salmón
ahumado con unos puntitos de olivada.

Tapar con la otra mitad de pan.