PIZZA CON JUDIAS VERDES Y PECHUGA DE PAVO

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Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Pastas
Dificultad: Fácil


Ingredientes:

300 GRAMOS DE HARINA (hay una especial para pizzas)
1 CHORREON DE ACEITE DE OLIVA
UN VASO DE AGUA TEMPLADA
MEDIA CUCHARADITA DE SAL
150 GRAMOS DE JUDIAS VERDES
MEDIA CEBOLLA
UN PUERRo
150 GRAMOS DE PECHUGA DE PAVO
100 GRAMOS DE MOZARELLA
100 GRAMOS DE TOMATE FRITO
UN POCO DE PARMESANO RALLADO

Instrucciones:


Hago la masa de la Pizza el día anterior,

Echo la Harina en un cuenco y el chorreon
de aceite y voy añadiendo el agua templada con la sal hasta que la masa
queda elastica, la dejo en el cuenco tapada con un paño reposando la
noche con un poco de harina espolvoreada.

Corto la cebolla y el puero y los rehogo en aceite de oliva.

Con las judias hago lo mismo

Estiro la masa y le doy forma de pizza, le
echo un poco de tomate frito y despues corto la mozarella en tiras y la
distribullo. A continuacion echo el sofrito de cebolla y puerro y para
finalizar el de judias y los trozitos de pechuga de pavo.

Para finalizar rallo un poco de parmesano

El horno a 180 grados y en 20-25 minutos lista