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Ensalada de judías blancas y verdes

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chef Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por Lilith Vie 04 Nov 2011, 19:09

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Ingredientes de cocina:



  • Para 2 personas[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]
  • 200 gr. de judías verdes.
  • 200 gr. de judías blancas cocidas.
  • 2 huevos duros.
  • 3 tomates maduros.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • sal.
  • pimienta negra molida

Como se elabora esta receta de cocina:



Coceremos las judías verdes, troceadas. Las escurriremos y reservaremos.
Escaldaremos los tomates en agua hirviendo, los pelaremos, retiraremos las semillas y los trocearemos.
Trocearemos los huevos duros.
Batiremos el aceite de oliva y el vinagre, sazonándolos con sal y pimienta negra.
Mezclaremos las judías verdes con las blancas, el tomate y los huevos,
aliñándolos con la vinagreta anterior, dejándoa reposar 1 hora.


Lilith
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por zipi Vie 04 Nov 2011, 20:09

... la he probado... si no asi algo parecida... a mi me gusta... es un plato para el verano...
zipi
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por thabe Sáb 05 Nov 2011, 00:49

Quitandole las judías blancas tiene que estar buena...a mi gusto, claro...
thabe
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por Lilith Sáb 05 Nov 2011, 17:03

Yo me la comería sin pensarlo, debe estar deliciosa sin quitarle nada.. Sí Zipi es un plato veraniego..de esos fresquitos...

Ya recuerdo Thabe y las judias blancas jeje
Lilith
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por thabe Sáb 05 Nov 2011, 22:56

jajaja...si...las judías blancas son mi asignatura pendiente...aunque creo que la seguiré teniendo pendiente...jeje
thabe
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por zipi Dom 06 Nov 2011, 04:24

thabe escribió:jajaja...si...las judías blancas son mi asignatura pendiente...aunque creo que la seguiré teniendo pendiente...jeje

... no me digas que no probaste aun la fabada asturiana.... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
zipi
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por thabe Dom 06 Nov 2011, 12:44

La asturiana no...jajaja...pero tampoco quiero...seguro que el sabor me gusta, pero lo que no me gusta es la textura de la judía blanca...la masa pastosa...manías...jajaja.
thabe
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

Mensaje por zipi Dom 06 Nov 2011, 21:44

... pues hacer fabada sin alubias... vamos... que debe ser complicadillo... aunque tambien puedes ir apartandolas... jajajaja... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
zipi
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chef Re: Ensalada de judías blancas y verdes

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