Muffins de banana con virutas de chocolate [cocina EEUU]

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Ingredientes

• Para 4 personas:
  
• 1 huevo mediano.
  
• 1 ½ tazas de harina.
  
• 3/4 taza de leche.
  
• 3/4 de taza de chispas de chocolate.
  
• 1/2 taza de azúcar morena.
  
• 1/2 taza de puré de banana.
  
• 1/4 de taza de aceite vegetal.
  
• 3 cucharaditas de polvo para hornear.
  
• 1/2 cucharadita de sal.
  
• 1/2 cucharadita de canela.
  
• 1/4 cucharadita de nuez moscada.
  

Como hacer Muffins de banana con virutas de chocolate


Mezclaremos todos los ingredientes bien, hasta obtener una masa homogénea.
Verteremos la mezcla en moldes para muffins engrasados, alrededor de 2/3 de su capacidad.
Los hornearemos durante 20 minutos, en el horno precalentado a 200º C.