Ensalada de pollo y piña

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Ingredientes

Pollo asado
Lechugas variadas
Piña en su jugo
Salsa rosa

Elaboración

Cortamos
el pollo en trozos, hacemos igual con la piña y mezclamos con las
lechugas, en este caso una bolsa de brotes tiernos y aliñamos con una
salsa rosa.
Para la salsa rosa: Mezclamos mayonesa ligera, un
chorrito de ketchup, otro de zumo de naranja, media cucharadita de
mostaza de Dijon y un chorrito de brandy.