Arroz basmati con verduras en microondas

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Ingredientes (1 persona)

55 gramos de arroz basmati (una taza pequeña)
Media zanahoria
2 tazas pequeñas de agua
Dos rodajas de pimiento rojo
Cuatro ramas de brécol
Dos champiñones
Un cuarto de cebolla
Media pastilla de caldo de verduras
Una cucharada de salsa de soja
Una cucharada de aceite de oliva


Utensilios


Un estuche de vapor para microondas


Preparación

Ponemos el arroz en el estuche de vapor para microondas.

Añadimos las verduras troceadas y limpias, rociamos con aceite de oliva y la pastilla de caldo desmenuzada.

Añadimos el agua, cerramos y cocinamos en el micro a 800 W de potencia
durante 8 o 10 minutos, hasta que el arroz esté en su punto.

Antes de servir, rociamos con la cucharada de salsa de soja