Pan de maiz, con queso y hierbas

▪ Harina 155 gr.
▪ azúcar 1 cucharada
▪ levadura 2 cucharaditas
▪ sal 1 cucharadita
▪ harina de maíz 110 gr.
▪ queso rallado 60 gr.
▪ hierbas aromáticas 30 gr.
▪ huevos 2 unidades
▪ suero de leche 250 gr.
▪ aceite de oliva 80 ml.

Engrasar molde de pan (tipo plum cake). Tamizar 155 gramos de[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]de fuerza (de panadero), el azúcar,[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]en polvo y la sal. Añadir la harina de maíz, 60 gramos de[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]y las[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo](cebollino, eneldo, perejil, o lo que se tenga), 2 huevos,[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]y aceite de oliva. Mezclar bien. Hornear 45 minutos.
Fuente: Cynara