Canapé de salmón ahumado y habas

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Ingredientes para 16 canapés

• 100 g de habas frescas
  
• aceite de oliva virgen extra
  
• 1/2 limón en
  zumo
  
• sal para la crema de habas
  
• Además, unos 100 g de salmón ahumado
  
• 4 rebanadas de pan de molde
  
• ensalada variada gourmet.
  

Cómo hacer canapés de salmón ahumado y habas



Hacemos la crema de habas triturándolas junto con
el zumo de limón, un buen chorro de aceite de oliva y una pizca de sal.
Además tostamos el pan y recortamos los bordes. Cada loncha la cortamos
en cuatro.


Untamos la crema de [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] en cada pan y encima pondremos unas hojas de ensalada y el salmón ahumado.


Si queréis podéis rallar un poco de la piel de limón (sin la parte blanca) encima. Y le daréis un toque diferente.