Bizcocho con Thermomix

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Ingredientes:

3 huevos medianos
200 gr. de harina de repostería
200 gr. de azúcar
100 gr. de nata líquida
100 gr. de mantequilla
1 sobre completo de gaseosillas para bizcochos (es decir, los dos sobres que lo componen)
Más azúcar para espolvorear por encima

Preparación con Thermomix:

Ponemos la mariposa en la Thermomix, añadimos los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida, y programamos 3 minutos en velocidad 3.

Añadimos la nata y programamos 1 minuto en velocidad 3.

Quitamos la mariposa, añadimos la harina y la gaseosilla, y mezclamos 10 segundos en velocidad 6.

Engrasamos un molde y vertemos la mezcla en él. Espolvoreamos azúcar generosamente por la superficie.

Horneamos en horno precalentado a 160º hasta que al meter un palillo salga limpio, aproximadamente durante 40 minutos.