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Arroz con leche

4 participantes

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chef Arroz con leche

Mensaje por Marina Mar 13 Sep 2011, 19:22


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Lejos de lo que pueda parecer el arroz con leche es un postre fácil y rápido.

Ingredientes


  • 1 litro de leche,
    canela en rama,
    piel de limón,
    125 gr de azúcar,
    150 gr de arroz (grano redondo).


Cómo hacer arroz con leche

Blanqueamos el [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] en agua hirviendo durante 3 minutos. Lo colamos y refrescamos bien bajo el grifo de agua fría y reservamos.

En un cazo ponemos leche junto con la canela y la piel de limón. Y calentamos hasta que empiece a hervir. Añadimos el arroz y cocemos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Añadimos el azúcar y dejamos cocer de nuevo unos cinco minutos. Retiramos y servimos en cuencos individuales o en una sopera para servir más tarde.

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Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

El arroz con leche se sirve bien frio y justo antes
le espolvorearemos un poco de canela molida. Para que quede más cremoso
podemos añadirle un par de yemas de huevo cuando termine de cocer.
Marina
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Ikerj Miér 14 Sep 2011, 10:33

mmm... ñam ñaaam que bueno, hace que no como arroz con leche.... pufffffffff tendré que animarme a hacerlo yo mismo un dia. Le daré un poco antes a mi gata a probar.. a ver como reacciona.. risa
Ikerj
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Marina Miér 14 Sep 2011, 13:07

ya nos contarás!!! guiño
Marina
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Ikerj Miér 14 Sep 2011, 13:45

Bueno... pero solo si me sale bien! agujero
Ikerj
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Marina Miér 14 Sep 2011, 14:51

bueno... entonces si no dices nada ya sabemos que te salió mal jajaja
Marina
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Ikerj Miér 14 Sep 2011, 18:24

umm... pensar pues si! jajaja
Ikerj
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por enocan Miér 14 Sep 2011, 21:10

buffff el rey de los postres para mi...siempre me ha gustado mucho
enocan
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Marina Miér 14 Sep 2011, 21:34

pues anímate y hazla no? ñam
Marina
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Ikerj Sáb 17 Sep 2011, 18:49

Esoo animate enocan!

Pues voy a probar hacerlo hoy.. ademas tengo visita.. silbar

Ya os contaré mañana.... lo del arroz con lechee nada maas eh..! risa
Ikerj
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Marina Dom 18 Sep 2011, 02:23

a ver ... yo quiero foto eh!!!!

ñam
Marina
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Ikerj Dom 18 Sep 2011, 11:46

Pues me saliooo genial!! Muy muy bueno, o eso me dijeron..... pensar risa ! Gracias Marina! abrazo

Uff... fotos no tengo. pero para la proxima las pongo por aquí! Prometidoooo. ok
Ikerj
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por Marina Dom 18 Sep 2011, 12:59

pensar... seguro??? bueno, por esta vez pasa pero a la próxima la esperamos ehhhhh

foto
Marina
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chef Re: Arroz con leche

Mensaje por nury Dom 18 Sep 2011, 13:26

muy bueno gracias por compartir.
nury
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chef Re: Arroz con leche

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