Tostada mallorquina

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Ingredientes

• 1 rebanada de pan de aire
  
• Sobrasada de cerdo negro
  
• [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] picado
  
• Orégano
  
• [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] maldon
  
• Pimienta
  
• Aceite de oliva
  

Preparación

Tostamos una rebanada de pan de aire ligeramente por ambas caras. Untamos encima una cantidad generosa de sobrasada.


Picamos un tomate y lo aliñamos con aceite de oliva, sal, pimienta y
orégano. Ponemos este tomate sobre la sobrasada y le añadimos un poco de
sal maldon y unas gotas de aceite de oliva.