Cóctel “Año bisiesto” o Leap year cocktail

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Este cóctel lo inventó un 29 de febrero de 1928 el barman Harry Craddock en londinense Hotel Savoy para la celebración del año.

Ingredientes:

• 50 ml. de ginebra
  
• 25 ml. de triple seco (Cointreau o Grand Marnier)
  
• 25 ml. de vermut blanco
  
• una pizca de zumo de limón
  
• rodajas de limón o guindas
  
• hielo picado
  

Preparación:


1. Llenamos una coctelera hasta la mitad con hielo picado.

2. Añadimos los tres licores y el jugo de limón recién exprimido.
Tapamos la coctelera y agitamos suavemente durante 15 o 20 segundos.

3. Servimos en copas con una rodajita de limón o guindas.

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