Tabla de equivalencias

A veces, leer una receta se complica por no saber medir adecuadamente las cantidades de los productos. Por eso, y teniendo en cuenta que no siempre tenemos un peso o vaso medidor a mano, os traigo esta sencilla tabla de equivalencias, para facilitar la tarea.
Porque para que una receta salga bien no depende sólo de contar con buenos ingredientes, o la sensibilidad de quien se pone el delantal. Es muy importante ajustarse a las proporciones lo mejor que se pueda, aún acomodándolas luego a los gustos personales.

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