Pudin de pan buenísimo
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Pudin de pan buenísimo
por Lilith Miér 05 Sep 2012, 15:07
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Ingredientes del pudin de pan de molde Buenísimo:
4 Rebanadas de Pan de molde
Elaboración del pudin de pan Buenísimo:
Cortamos las rebanadas, de punta a punta, por la mitad. Obtendremos dos triángulos.En
un bol (apto para horno) vamos colando el pan, con la base del
triangulo en el fondo, como si se tratase de pétalos de rosas.
Una
vez tengamos todas las rebanadas colocadas, en un cuenco batimos el
queso quark o, en su defecto un yogur natural, el azúcar, los huevos, la
mantequilla y la vainilla.
Mezclamos bien y vertemos sobre el
pan. Dejamos reposar cuarto de hora para que se empape bien las
rebanadas de pan en la crema anterior.
Colocamos los frutos rojos y los[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] por encima y horneamos, con el horno previamente precalentado a 180º, 30 minutos.
Sacamos el pudin de pan, untamos con mermelada de melocotón por encima con la ayuda de un pincel y dejamos enfriar.
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Servimos y degustamos este fabuloso pudin de pan.
Ingredientes del pudin de pan de molde Buenísimo:
4 Rebanadas de Pan de molde
- 150 gr Frutos rojos (moras, frambuesas, arándanos, etc.)
- 150 gr Queso Quark o Yogur natural
- 120 gr Azúcar
- 1 Cucharada de mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cucharada de café de vainilla líquida o azúcar avainillada
- Piñones
- Mermelada de melocotón
Elaboración del pudin de pan Buenísimo:
Cortamos las rebanadas, de punta a punta, por la mitad. Obtendremos dos triángulos.En
un bol (apto para horno) vamos colando el pan, con la base del
triangulo en el fondo, como si se tratase de pétalos de rosas.
Una
vez tengamos todas las rebanadas colocadas, en un cuenco batimos el
queso quark o, en su defecto un yogur natural, el azúcar, los huevos, la
mantequilla y la vainilla.
Mezclamos bien y vertemos sobre el
pan. Dejamos reposar cuarto de hora para que se empape bien las
rebanadas de pan en la crema anterior.
Colocamos los frutos rojos y los[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] por encima y horneamos, con el horno previamente precalentado a 180º, 30 minutos.
Sacamos el pudin de pan, untamos con mermelada de melocotón por encima con la ayuda de un pincel y dejamos enfriar.
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Servimos y degustamos este fabuloso pudin de pan.
Lilith
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