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Bocadillo de tortilla con calabacín

3 participantes

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chef Bocadillo de tortilla con calabacín

Mensaje por Lilith Lun 23 Jul 2012, 17:16


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Ingredientes




  • Para 1 persona:
  • pan chapata.
  • 1 calabacín asado.
  • 2 lonchas de queso scamorza.
  • 1 huevo.
  • zumo de limón.
  • albahaca.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida


Como hacer Bocadillo de tortilla con calabacín


Cortaremos en tiras muy finas el calabacín
asado, dejándolo marinar en un plato, con un poco de zumo de limón,
aceite de oliva y pimienta negra molida.
Batiremos 1 huevo y le añadiremos un poco de albahaca picada y sal, haciendo una tortilla francesa.
Cortaremos el queso en 2 lonchas y los pasaremos por la sartén hasta que se reblandezcan.
Rellenaremos el pan con una base de calabacín, la tortilla fileteada, el queso y más calabacín.





Lilith
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chef Re: Bocadillo de tortilla con calabacín

Mensaje por thabe Miér 25 Jul 2012, 16:27

con lo que me gustan a mi los bocadillos...ñam...
thabe
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chef Re: Bocadillo de tortilla con calabacín

Mensaje por Lilith Miér 25 Jul 2012, 18:22

A mi también....
Lilith
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chef Re: Bocadillo de tortilla con calabacín

Mensaje por paraca Miér 25 Jul 2012, 20:45

mu rico, gracias
paraca
paraca
Admin


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chef Re: Bocadillo de tortilla con calabacín

Mensaje por Lilith Jue 26 Jul 2012, 10:47

de nadaaaa
Lilith
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chef Re: Bocadillo de tortilla con calabacín

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