Carne a la piedra

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Los ingredientes:

• pechuga de pollo
  
• filetes de lomo ibérico
  
• salchichas variadas
  
• chorizo criollo
  
• longanizas….
  
• lonchas de queso
  
• salsas
  
• sal
  

Preparación:
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Sólo hay que enceder el grill y esperar a que esté bien caliente para ir
asando la carne. Se puede hacer de verduras o de pescado, pero esto
domingo tocó sólo de carne. Mientras está a punto se va picoteando:
ensaladilla, jamoncito, ensalada de lechuga ( para el que no puede ni
oler la mayonesa)…
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Cada cual va vigilando su filetito, y en cuanto que está, al plato, y a acompañarlo de las salsas que mas nos gusten
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